LÚCUMA

🌟 Propiedades de la Lúcuma: Un Superalimento Natural

La lúcuma es un fruto originario de los Andes que ha ganado popularidad como un “superalimento” gracias a sus múltiples beneficios nutricionales y propiedades medicinales. Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, la lúcuma se utiliza tanto en la cocina como en suplementos para mejorar la salud de manera natural.

🛡️ 1. Poderoso antioxidante que protege las células

La lúcuma es rica en polifenoles y carotenoides, que son potentes antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y los radicales libres. Estos compuestos protegen las células del envejecimiento prematuro y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, como afecciones cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Además, su contenido en betacarotenos favorece la salud de la piel y fortalece el sistema inmunológico.

💪 2. Fuente natural de energía y soporte digestivo

La lúcuma aporta carbohidratos complejos que proporcionan energía de manera gradual y sostenida, lo que la convierte en un excelente alimento para quienes realizan actividades físicas o necesitan mantenerse activos durante el día. Además, contiene fibra dietética, que mejora la digestión, regula el tránsito intestinal y ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre, reduciendo picos de glucosa.

❤️ 3. Apoyo a la salud cardiovascular y equilibrio hormonal

Gracias a su contenido de hierro, potasio y zinc, la lúcuma ayuda a regular la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y mantener un ritmo cardíaco saludable. También contiene niacina (vitamina B3), que juega un papel importante en el equilibrio hormonal, reduciendo los niveles de colesterol LDL (“malo”) y aumentando el HDL (“bueno”). Esto promueve una mejor salud cardiovascular y un metabolismo más equilibrado.

📚 Bibliografía

Campos, David, et al. “Lúcuma (Pouteria lucuma): Nutritional and Therapeutic Properties.” Journal of Food Science, vol. 81, no. 5, 2016, pp. R1085-R1092.
González, M., & Zavaleta, A. “Antioxidant and Nutritional Benefits of Lucuma Fruit.” International Journal of Food Properties, 2019.
Valencia, S., & Chávez, R. “Traditional Andean Crops: Lúcuma in Nutritional Health.” Peruvian Journal of Health, 2018.