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El cartílago de tiburón es un componente que ha sido utilizado tanto en la cocina como en la medicina alternativa natural. Aunque el tiburón es uno de los peces más temidos del océano, su cartílago tiene numerosas propiedades beneficiosas. Aquí te presento algunas de ellas:
- Regeneración del cartílago y mejora de las articulaciones: El cartílago de tiburón contiene colágeno y condroitín sulfato, dos sustancias que ayudan a regenerar el cartílago. Además, es rico en calcio y fósforo, lo que lo convierte en una opción popular para muchos deportistas que buscan evitar el desgaste de las articulaciones.
- Antiinflamatorio y analgésico: El cartílago de tiburón actúa como un potente antiinflamatorio natural y ayuda a aliviar los dolores musculares.
- Reducción de la angiogénesis: La angiogénesis es un proceso natural de formación de vasos sanguíneos, pero también está relacionada con el crecimiento tumoral maligno. El cartílago de tiburón contiene lactato de escualamina AE-941 y U-995, que se utilizan para inhibir la angiogénesis y prevenir la formación de tumores.
- Beneficios para los huesos: Dado que los huesos están formados por calcio y contienen colágeno, el cartílago de tiburón, al ser ingerido, proporciona ambos componentes de manera beneficiosa para la salud ósea. Es especialmente útil para personas que padecen osteoporosis.
- Apoyo en casos de artritis y artrosis: El condroitín sulfato presente en el cartílago de tiburón es esencial para los ligamentos, tendones y cartílagos. Proporciona resistencia muscular, flexibilidad y elasticidad a las articulaciones, lo que las hace más funcionales y resistentes a la presión y los golpes. Además, el colágeno mejora la regeneración de las fibras musculares y óseas.
Fuentes
- Cartílago de tiburón: propiedades y contraindicaciones – onsalus.com
- Cartílago de tiburón: todo lo que debes saber – Natursan
- Cartílago de tiburón: un alimento muy beneficioso – Vitónica
- Propiedades y Beneficios del Cartílago de Tiburón – 2023
- Cartílago de tiburón: propiedades, beneficios y contraindicaciones
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